Ciro Savarese discende da una delle famiglie di pizzaioli più antiche di Napoli. Sin da piccolo, dal nonno Ciro e dal padre Giuseppe, apprende l’arte della pizza napoletana.  Cresciuto tra il candore della farina, il profumo degli ingredienti nostrani  e gli energici movimenti che davano vita ai panetti, Ciro matura la sua passione, ha già chiaro il suo destino: essere un pizzaiolo. Un sogno che ha realizzato aprendo “Anema e Pizza” ad Arzano.  L’ amore per quest’arte culinaria lo vede impegnato  in una scrupolosa selezione delle materie prime, rigorosamente freschissime e genuine, oltre che nell’attenta esecuzione degli impasti. Ogni singola pizza firmata Ciro Savarese è frutto di una ricerca qualitativa costante capace di raccontare la storia, la passione, la dedizione e… l’anima del suo creatore.